Archiv fürNovember 13th, 2021

Gerbstoffe und ihre Wirkung [Teil 2 der Beitragsreihe zum Thema Pflanzeninhaltsstoffe] Was empfindet ihr im Mund, wenn ihr sehr lange gezogenen Grünen Tee oder Schwarztee trinkt? Auch bei bestimmten Rotweinen hat man diese Empfindung. Bei machen Früchten wie roten Trauben oder Zwetschgen ebenfalls. Richtig! Der Mund fühlt sich trocken an, ein zusammenziehendes Gefühl auf der …